Paine de casa cu tarate de grau-reteta proprie

Astazi vreau sa va impartasesc reteta mea de paine de casa cu tarate de grau. Da, este o reteta proprie, pe care o fac de ani de zile si imi iese la fel de bine de fiecare data. Nu multora le place painea cu tarate, dar va asigur ca cea facuta in casa nu are absolut nici o treaba cu cea din comert.

Daca si tie iti place painea crocanta, dar moale si pufoasa la interior, incearca aceasta reteta, sigur vei avea rezultatele dorite!

Iata reteta mea de paine cu tarate de grau

Pentru ca astazi framant cu ajutorul robotului de bucatarie primit de la BuzzStore, Tefal Wizoo QB307538, o sa va pun cantitatea ideala pentru o singura paine, desi eu fac de obicei cate 3 :)) Este o reteta simpla si usor de facut.

Ingrediente:

• 500gr faina
• 30gr tarate de grau
• 300gr apa calda
• 30gr ulei de masline
• 1pliculet drojdie uscata
• 10gr sare
• 3gr zahar(sau un  varf de lingurita)

Pentru inceput fac maiaua: intr-un castron pun drojdia uscata, 2 linguri de faina (din cantitatea de mai sus), zaharul si putina apa calda(din cantitatea de mai sus), amestec si las la crescut 10 minute. Dupa aceea am pus faina, taratele, sarea, maiaua, am dat drumul mixerului si am adaugat treptat apa, iar la final uleiul de masline, insa nu tot, am mai oprit foarte putin pentru a unge tava in care urmeaza sa punem painea.

Cand aluatul a fost gata, dupa circa 3-4minute de framantat, l-am invelit si l-am lasat la dospit 30 minute, dupa care am facut forma pentru paine, eu obisnuiesc sa fac totul cu cei mici, asa ca ei au facut trandafirasii 🙂 Am pus totul in tava unde a mai stat 15minute la dospit, dupa care am bagat tava la cuptorul preincalzit, aprox 40minute la 190grade.

Rezultatul este cel pe care il puteti vedea si voi, chiar daca pozele nu sunt atat de clare, era aburinda, dar credeti-ma pe cuvant ca a iesit o paine crocanta la exterior, moale si pufoasa la interior, s-a mancat calda, fierbinte chiar, copiii nu au mai avut rabdare, desi mai putea sta in cuptor inca 5 minute, sa fie mai rumena. Bineinteles ca am facut si o tura de chifle, sa avem si pentru a doua zi 🙂

Daca mai vedeti ceva in peisaj, am facut o prajitura in 2 culori, cat timp a stat painea la dospit :))

De cand am primit de la BuzzStore robotul de bucatarie Tefal Wizzo QB307538, am inceput sa fac paine in casa la 2-3 zile, imi este un ajutor de nadejde, astfel termin mult mai repede treaba, nu ma mai murdaresc pe maine, pot face totul cu fata in brate si cu baietii pe langa mine. Voiam sa va zic ca vi-l recomand, am scris despre el mai multe AICI si daca vreti sa faceti parte din comunitatea Buzzerilor, care primesc spre testare, in mod gratuit, noile produse aparute pe piata, inscrieti-va AICI si urmariti campaniile active.

Daca va place ati incercat reteta mea de paine de casa cu tarate de grau, sau daca pur si simplu va place si doriti sa o incercati in viitor sau sa o impartasiti cu prietenii, un SHARE ajuta! 😉